營養補充品大事典重點
高蛋白
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胺基酸
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分子大
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分子小
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肌肉訓練: 乳清蛋白(含較多的BCAA)
長時間維持營養: 酪蛋白(老人家可用)
減重: 大豆蛋白
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肌肉回復: 纈胺酸、白胺酸、異白胺酸，統稱BCAA
提升免疫力: 麩硫胺酸(Glutamine)、精胺酸
提升爆發力: 精胺酸、甘胺酸、甲硫胺酸
燃燒脂肪: 離胺酸、甲硫胺酸
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可泡牛奶、柳橙汁，減重者只配水，不可配茶、咖啡、膳食纖維
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同左
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吸收時間2hr
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吸收時間30分鐘
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飯後使用(早餐可飲用)
訓練後使用(訓練前2hr，不過要先喝安肌酸過一陣子再喝高蛋白)
睡前1~2hr
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空腹飲用
訓練時飲用
BCAA賽前30分鐘飲用(10~15克)，但睡前不可飲用(因BCAA有維持集中力的功效)
BCAA有訓練時才需要喝
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n 麩醯胺酸(Glutamine) 他是胺基酸
功能: 抑制肌肉分解、促進合成、提供腸胃能量。
攝取時間: 起床時、睡前、運動前後。
使用方式: 5克的麩醯胺酸搭100毫升的水，要喝再泡，不要泡起來放，2HR吸收。
l 快感冒或大量飲酒可使用，復活專用。
n 藤黃果中的HCA(Hydroxy Citric acid氫氧基檸檬酸)
l 功能: 抑制餐後攝取的多餘糖份被囤積成脂肪並促進體脂肪燃燒。
l 瘦身用！！
n 毛喉素(forskolin)-他在毛喉鞘蕊花中
l 分解脂肪，好處是即使沒有運動刺激脂肪也能轉變成脂肪酸。
l 瘦身用！！
n 膠原蛋白
l 功能: 1. 促進關節和皮膚的健康。2. 使關節炎或類風濕性關節炎消腫。3. 低鈣飲食下穩定骨骼的膠原蛋白組織提高骨骼強度和骨質密度。4. 抑制血壓上升。
l 攝取膠原蛋白時若能與他維他命C同時服用生成膠原蛋白的量會增多。
n 檸檬酸-是檸檬汁和酸梅酸味的來源
l 功效: 1. 耐力訓練後吃檸檬酸+葡萄糖乳酸更容易代謝。2. 訓練中或結束後立即攝取，能提升運動成績，去疲勞，促進肝醣合成。
l 比賽時: 半馬前先喝運動飲料(補充醣類) →
半馬後檸檬酸飲料(去乳酸)。
n 硫辛酸-萬能抗氧化劑
l 功效: 1. 抑制脂肪囤積的場所。2. 硫辛酸需同步吸收B群、肉鹼、Q10再搭配運動才能消耗熱量。3.
保護肝臟，幫助有機重金屬排出。
l 瘦身！抗氧化！
n 瓜胺酸(Citruline)-西瓜、苦瓜、小黃瓜、哈密瓜都有
l 功效: 1. 使血管的肌肉鬆弛，擴張動脈，使血流量增加。2. 在體內變成精胺酸。
l 老人家可以吃！
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